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2011-10-09 (Sun)
裏の家の解体がやっと終わったようです
さすがに二週間近く、家が揺れ続けるのは辛かった
しばらくは静かに過ごせそうです。

ヨーグルト味噌に漬け込んだ大根ですが、
1回使った味噌では味が薄いようです。
なので味噌とヨーグルトを少し足しました。

やはりキュウリが間単に、しっかり漬かりやすいようです。
これは我が家の漬物の定番になりそうです
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