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2011-01-20 (Thu)
毎日寒い
今月いっぱいは寒い日が続くようです。

写真のものは韓国のダシです。
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『ダシダ』という牛ダシ。
コレを使って牛肉を煮ると、吉野家の牛丼っぽい味になるそうです
以前から作ってみたかったけれど、なかなかダシダが発見できず。

しかし去年の末、友達と遊びに行った時に見つけました
たまたまいった輸入食品の店にありました。

早速挑戦してみました。
レシピ通り作って試食。
ちょっとレシピ通りだと気持ち薄めかな?とも思うけど、美味しくできました
ここのところ吉牛を食べていないので、イマイチ味を忘れかけている・・・。
こんな感じだったような気もするので、良しとしましょう。

次は冷凍のフライドポテトを揚げてからダシダをふると、
マックのポテトの味になるらしい
いつかは挑戦してみたいです。
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